Nel mondo dei taglieri e dei ceppi professionali, il Tagliere in Legno a Cubetti di Euroceppi si distingue per la sua eccellenza, tradizione e funzionalità. Questo prodotto è essenziale per chef e macellai, sia in Italia che all’estero, rinomato per la sua durata e il design ergonomico.

Caratteristiche del Tagliere in Legno a Cubetti

Realizzato in legno di robinia, il nostro tagliere è noto per la sua robustezza e resistenza. Con uno spessore massimo di 15 cm, offre una superficie solida e affidabile per il taglio e spacco della carne. La scelta della robinia non è casuale; questo legno è durevole e conforme alle normative alimentari CE e italiane.

Utilizzo e Funzionalità

Il Tagliere in Legno a Cubetti è indispensabile per chi lavora a livello professionale in cucina e macelleria. La sua struttura robusta e stabile consente di eseguire operazioni di taglio e lavorazione della carne in totale sicurezza e comfort. Il design ergonomico facilita il lavoro quotidiano, rendendolo un compagno irrinunciabile per i professionisti del settore.

Come e ogni Quanto devo fare la manutenzione?

Manutenzione Giornaliera

• Pulizia: Dopo l’uso, raschiare il tagliere con un raschietto o una spazzola; in mancanza, utilizzare una lama di coltello. Pulire con un panno umido e coprire il tagliere con sale grosso, durante la notte per assorbire l’umidità e favorire la sterilizzazione naturale.
• Evitare Detergenti Aggressivi: Non utilizzare detergenti o disinfettanti aggressivi come l’alcol. Per una migliore conservazione, trattare la superficie con olio naturale.

Manutenzione Periodica

• Piallatura: A seconda dell’uso e degli intagli presenti, piallare il tagliere per mantenerlo liscio e uniforme, usufruendo del nostro servizio di piallatura

Consigli Utili per una Lunga Durata

Il legno è un materiale naturale e poroso che necessita di cure particolari. Evitare di bagnarlo o di conservarlo in ambienti umidi per prevenire deformazioni. Posizionare il tagliere lontano da fonti di umidità e calore. Se necessario, applicare piedini per creare una camera d’aria sottostante che favorisca l’asciugatura del legno.

Conclusione

Il Tagliere in Legno a Cubetti di Euroceppi non è solo un semplice strumento da cucina; è un investimento in qualità e durata. Con la nostra esperienza centenaria e attenzione ai dettagli, questo prodotto continua a essere la scelta preferita di molti professionisti del settore. Scopri di più sul nostro sito web e unisciti alla lunga lista di clienti soddisfatti che hanno scelto Euroceppi per le loro esigenze professionali.