Euroceppi rivoluziona il concetto di tagliere professionale con i taglieri in polietilene nero ad alto peso molecolare (HDPE) dotati di borchie colorate. Questi taglieri non sono solo un’aggiunta pratica, ma anche una nuova soluzione di design per le cucine professionali, che combina estetica, igiene e funzionalità.

Design Innovativo e Praticità

 Il tagliere nero con borchie colorate offre un aspetto elegante e moderno, perfetto per chi desidera portare stile e ordine nella propria cucina. Le borchie colorate, disponibili in:

• 4SETN: colori verde, rosso, giallo e blu,
• SET6N: oltre ai colori sopra indicati, include borchie in bianco e nero, introducono una nuova soluzione per la separazione degli alimenti evitando le contaminazioni crociate.

Grazie alla colorazione delle borchie, il tagliere mantiene l’ordine igienico secondo le linee guida HACCP. Invece di assegnare un colore all’intero tagliere, il sistema si concentra sulle borchie. Questo riduce la necessità di acquistare taglieri di colori diversi e semplifica la gestione, senza compromettere la sicurezza alimentare.

Vantaggi per la Separazione degli Alimenti

Le borchie colorate rappresentano un sistema intelligente per identificare l’uso del tagliere in base al tipo di alimento:

• Bianco: latticini e pane
• Rosso: carne cruda
• Giallo: carne cotta, pollame
• Marrone: verdure cotte
• Blu: pesce
• Verde: frutta e insalata

Con l’aggiunta di bianco e nero (modello SET6N), è possibile gestire con flessibilità altre categorie alimentari o usi specifici. Questo approccio consente di mantenere il massimo livello di igiene e prevenire la contaminazione incrociata senza compromettere il design o l’efficienza.

Caratteristiche Tecniche e Manutenzione

I nostri taglieri sono realizzati in polietilene ad alto peso molecolare, con caratteristiche avanzate:

• Gamma termica: resistenti da -50°C a +80°C, ideali per ambienti refrigerati o cucine ad alta temperatura.
• Resistenza e durevolezza: alta durezza Shore D (64) e resistenza all’urto, perfetti per utilizzi intensivi​.
• Manutenzione semplice: possono essere lavati in lavastoviglie, con idropulitrici o acqua bollente, garantendo una sanificazione ottimale​.

Un’opzione Ecologica

Al termine del loro utilizzo, questi taglieri sono completamente riciclabili. Una volta puliti e sterilizzati, possono essere smaltiti come rifiuti plastici PE, contribuendo alla sostenibilità ambientale, come noi di Euroceppi sappiamo fare, dando vita a prodotti green e sostenibili.

Conclusione

I nuovi taglieri in polietilene nero con borchie colorate di Euroceppi rappresentano un perfetto connubio tra estetica e funzionalità. La possibilità di classificare gli alimenti in base al colore delle borchie, conforme alle normative HACCP, offre una soluzione innovativa e pratica per cucine professionali. Scegliendo i modelli 4SETN o SET6N, si può ottenere un sistema di lavoro più igienico, efficiente e visivamente accattivante.

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