Billots en bois

Tous les billots sont réalisés en bois de robinier (faux acacia) séché: il s’agit d’un bois très dur, certifié et convenable au contact avec les aliments, surtout la viande.

Les billots à forme de cube et ceux dotés de piétement sont utilisables sur les deux côtés, tandis que les billots à pieds sont dotés de pieds appliqués directement au corps du billot.